Органічне виробництво

Органічне виробництво

Філософія  господаря фермерського  господарства — стиль здорового життя!  І, напевне, найважливішою складовою здорового життя є здорове харчування натуральною та органічною продукцією.

Що таке органічна продукція?

Сьогодні вже багато говорять про органічну продукцію, але не всі знають що це таке.

Органічна продукція — це продукти харчування, які отримують шляхом органічного виробництва. Сировина з якої виготовляють органічні продукти, вирощується в екологічних умовах, адже  в грунт на протязі 3 років забороняється  додавати речовини хімічного походження. Після цього сировина надходить на переробку, де заборонено використовувати барвники, консерванти, підсилювачі смаку, ароматизатори та інші хімічні добавки. При цьому всі процеси виробництва контролює орган сертифікації.

Чому про це важливо говорити?

Про це важливо говорити сьогодні. Адже практично кожен продукт, який ми вживаємо, був вирощений в отравленому ґрунті, поливався пестицидами, а потім пройшов ще й хімічну обробку, щоб бути “довгостроковим” на прилавках магазину.

Про хімічні добавки та ГМО в продуктах харчування нам повідомляють шокуючі факти з екранів телевізорів, страшні історії нам розповідають знайомі, а знайомі знайомих вже стали жертвами недобросовісно вирощеної продукції.

Хімічні добавки сьогодні навіть там, де їх абсолютно не очікуєш. Майже кожен товар, за яким ми приходимо в продуктовий магазин, містить хімічні речовини, які смертельно шкідливі для нас і для наших дітей. На деяких товарах вони вказані, на інших тактовно не згадані, але вони є в овочах, фруктах, крупах, яйцях, в молочній, м’ясній, кондитерській продукції і найстрашніше — навіть в продуктах дитячого харчування. Вони підкуповують нас смаком, ароматом та виглядом, але відбирають наше здоров'я та роблять замах на життя наших дітей.

Тому єдиний вихід в цій ситуації — відмовитися від звичних брендів  і продуктів та перейти на сторону здорового харчування, яке можливе тільки з продуктами органічного виробництва.

Чим органічна продукція відрізняється від звичайної?

За своєю суттю органічні продукти — це ті ж продукти, які ми пускаємо в хід під час приготування сніданків, обідів, вечерь, але вони абсолютно позбавлені хімічних речовин, барвників, ароматизаторів та інших шкідливих для здоров'я елементів.

Також, на відміну від звичайної органічна продукція не містить генетично модифікованих організмів (ГМО), ГМ продуктів та їх похідних;

*не містить хімічно синтезованих консервантів, барвників, ароматизаторів,      стабілізаторів та згущувачів;

*виготовляється без використання шкідливих технологій  (ультразвукова обробка, хімічна консервація, обробка фенолами та ПАВ, атомне розчеплення, радіаційна обробка, газація);

*не містить сировини сільськогосподарського походження, вирощеної  з використанням пестицидів, хімічних добрив та іншої агрохімії, гормонів та стимуляторів росту;

*не містить сировини сільськогосподарського призначення, вирощеної поблизу промислових центрів.

Останні новини

fermer

 Сучасний фермер. Трішки про нас

.