Переваги   /  Користь   /   Протипоказання    /   Що можна приготувати

 Поживна (харчова) цінність і калорійність на 100 г. зеленої гречки:

               Показник

На 100 г.

  %  від GDA*

Калорійність

(Енергетична цінність)

335 ккал

(1402 кДж)

16,8 %

16,8 %

Білки

12,6 г.

25,20%

Жири

3,3 г.

4,7 %

Вуглеводи

62,1 г.

23,0 %

Клітковина

1,1 г.

4,4 %

Природний вміст вітамінів і мінеральних речовин в зеленій гречці:

          Показник

На 100 г.

    %  від РДН**

 В1

0,94 мг.

67,10%

 В 2

16,8 мг.

8,40%

Е

8,2 мг.

81,80%

РР

2,27 мг.

12,60%

Магній

237,1 мг.

79,00%

Фосфор

452,4 мг.

56,50%

Залізо

3,9 мг.

27,50%

Цинк

3,6 мг.

24,30%

*GDA – орієнтовне значення рекомендованої денної норми поживних речовин дорослої людини з раціоном харчування  2000 кілокалорій.

**РДН — рекомендована денна норма згідно Директиви  ЄС  90/496/ЕЕС

Зелена гречка дуже добре зміцнює капіляри та детоксифікує печінку, надзвичайно корисна для кишечника, знижує холестерин, допомагає при остоартриті, при захворюваннях черевної порожнини, а також допомагає здолати легку депресію. Регулює рівень цукру в крові, також запобігає появі  жовчних каменів.

Це одна з небагатьох круп, що підходить як для звичайного, так і для дієтичного харчування.

Останні новини

fermer

 Сучасний фермер. Трішки про нас

.